如何辨别市场上的河虾和海虾？

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在长臂虾科中，河虾和海虾虽然外观相似，但它们的生长环境和营养价值有所不同。

海虾如白虾和对虾，个头较大，外壳薄但坚硬，含碘量较高。而河虾如青虾，色泽青绿，蛋白质和钙质含量高，但可能受水质影响。

选择适合的虾类有助于健康和生态平衡，避免水质污染，从我做起，保护我们的生态环境。