怎样才能培育出高营养价值的豆芽？

豆芽，这种被誉为“活体蔬菜”的小而美的蔬菜，您了解其从种植到收获的全部秘密吗？

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豆芽，尤其是黄豆芽与绿豆芽，不仅富含维生素C和膳食纤维，更是防治多种疾病，具有显著营养价值。

为了培育出优质豆芽，首先要精选种子，然后历经包裹、浸泡、育芽等步骤，每一步都充满科学。

采用科学的种植技术，不仅可以保证豆芽的新鲜度，还能最大限度地保留其营养价值，这对健康的益处是迫切且必要的。