如何有效存储芋头以保持其新鲜度？

芋头作为高营养价值的作物，如何确保其在一年四季中都能保持新鲜度呢？

lens

chevron_left

chevron_right

芋头储窖的选址至关重要，这是因为作物的后期管理直接关系到其保鲜和品质。因此，选择地势较高、排水良好、避风向阳的地方挖窖，对芋头的保鲜尤为重要。

为了使芋头贮存得当，窖的设计需要符合一定的规格。窖的深浅、宽窄和长度需依循科学比例，以确保每窖能够贮藏大约1500至2000公斤。窖中的温度和湿度需严格控制在8-15°C和85%左右，以保证芋头的品质。

适当管理窖温和湿度有助于延长芋头的保质期，这是确保芋头市场上全年供应的关键。排水沟的设计和土层含水量的调整是控制温湿度的简单而有效的技术方案。