如何突破玉米蛋白含量的瓶颈？

在众多作物中，玉米以其高产量约占全球饲料需求的70%，几乎是其他作物无法比拟的。然而，如何在这个素有“饲料之王”之称的作物中提高种子的蛋白质含量，以减少大豆蛋白的依赖，并减少对环境的负担？

尽管玉米种植业已经相当成熟，但提升蛋白含量和氮素高效利用仍面临着众多挑战。野生玉米中曾隐含着解答这一问题的关键，然而这些优异基因的挖掘一直是个不解之谜。

经过长时间的研究，科研团队成功克隆了控制玉米高蛋白品质形成的关键变异基因THP9。这一发现不仅能够显著提高现代玉米的蛋白含量，还能够帮助提高氮的利用效率，从而减少氮肥的使用。