凉开水喷洒真的能提高平菇产量吗？

如何在种植平菇的过程中提升产量和品质？研究表明，通过一个简单但有效的方法是实现这一目标的关键。

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凉开水喷洒技术的原理是基于平菇在不同生长阶段对水分和湿度的需求。它帮助提高生物转化率，促进平菇生长。

具体操作方法是，在平菇菌丝发育成熟后，揭去覆盖物，先喷洒一次凉开水至菇床，维持空气湿度在80-85%。随着子实体的生长，每天喷洒3-5次，将湿度提升至95%，注意避免大水浇灌造成积水。

这种方法不仅提高产量，还使得平菇转潮快，出菇更整齐，菇肉更肥厚，同时加强光照和改善通风条件也是提高种植效率的重要部分。