如何有效储藏莴笋以保持新鲜？

莴笋的贮藏一直是农户关心的问题，如何在不损失新鲜度的同时延长储存时间？

lens

chevron_left

chevron_right

莴笋的假植贮藏是一种有效方法。这一方法涉及拔起莴笋后的预处理，选择合适的沟槽。

具体操作时，去除外叶，保留顶端7-8片叶，假植于沟内，覆土2/3，并喷施新高脂膜以减少病菌感染。沟槽顶部需覆盖薄席或秫秸，并控制温度在1-0°C。

莴笋的塑料袋贮藏方法同样可行，选用茎粗无空心的莴笋，水洗后浸泡新高脂膜，进塑料袋贮藏，在0-1°C环境中可保存半个月，保持莴笋新鲜。