鱼腥草（学名：Houttuynia cordata Thunb.），又称折耳根、蕺菜，是一种常见的药食两用植物，广泛分布于中国南方地区。由于其繁殖能力强，地下根茎蔓延迅速，常被视为难以清除的田间杂草或入侵植物。在非种植区域，如农田、果园、绿化带中，鱼腥草根系一旦定植，极易形成优势种群，影响其他作物生长。因此，“鱼腥草怎么除掉根”成为农业管理和生态治理中的重要课题。
本文将从农业技术与生态防控角度，系统阐述如何有效清除鱼腥草根系，结合不同季节、不同地区气候条件，提供可操作性强的技术方案，并引用农业农村部、中国农业科学院等权威机构发布的资料作为依据，确保方法的专业性与实用性。
一、鱼腥草根系生物学特性分析
要有效清除鱼腥草根，首先需了解其根系结构和繁殖机制。根据中国农业科学院植物保护研究所《外来入侵植物识别与防控技术指南》（2021年版）指出：
“鱼腥草主要通过地下匍匐茎进行无性繁殖，根状茎横走于土壤表层下5–15 cm处，节间具芽点，每个节段均可发育成新植株。单株一年内可扩展直径达1–2米，具有极强的再生能力。”
——来源：中国农业科学院植物保护研究所
这意味着，简单拔除地上部分无法根除，必须彻底清除地下根茎系统，否则残留片段即可重新萌发。
清除原则：
- 完整性：确保所有根茎段被移除或灭活；
- 持续性：需连续监控至少一个生长周期；
- 区域性适配：南方湿润区以物理+化学结合为主，北方干旱区侧重覆盖抑草。
二、鱼腥草怎么除掉根：四大核心技术方法
方法一：人工挖掘法（适用于小面积、家庭园艺区）
适用场景：庭院、菜地边缘、苗圃周边等零星发生区域。
操作步骤：
- 前期准备：选择雨后土壤湿润时作业，便于整根拔出。
- 划定范围：沿可见地上植株向外延伸50 cm划圈标记。
- 深挖根层：使用窄锄或园艺叉，垂直下挖至15 cm深度，逐步翻动土壤。
- 分拣根茎：将所有白色至淡褐色的匍匐茎逐一挑出，特别注意节段分离点。
- 集中处理：装入密封袋焚烧或高温堆肥（≥60℃持续7天以上）。
注意事项：
- 操作人员应佩戴手套，避免皮肤接触汁液引发过敏；
- 不得随意丢弃根茎残体，防止二次传播；
- 建议连续3次复查，间隔15天，直至无新生苗出现。
该方法被农业农村部《农田杂草综合治理技术规范》（NY/T 2025-2022）列为“生态敏感区首选清除方式”。
来源：农业农村部科技教育司
方法二：黑色地膜覆盖窒息法（适合南方丘陵地带）
原理：通过长期遮光抑制光合作用，耗尽根茎储存养分，实现自然死亡。
适用地区：长江流域及以南地区（如四川、贵州、湖南、江西等地），年均温高于15℃，降水充沛。
操作流程：
- 修剪地上部分：齐地面剪除所有茎叶，减少蒸腾耗水。
- 铺设地膜：选用厚度≥0.03 mm的黑色PE地膜，全覆盖目标区域，边缘用土压实。
- 持续覆盖时间：不少于90天（夏季）或120天（春秋季），冬季效果较差需延长。
- 揭膜检查：揭开后观察根茎是否变黑腐烂，未完全死亡需重复一轮。
优势：
- 无化学残留，环保安全；
- 可与其他作物轮作衔接。
局限性：
- 覆盖期内土地无法利用；
- 地形起伏大区域铺设困难。
此技术已被纳入《贵州省农业生态修复实用技术手册（2023）》，并在遵义市汇川区试点应用成功。
来源：贵州省农业农村厅
方法三：选择性除草剂喷施（适用于大面积农田、林下空地）
推荐药剂：
- 草甘膦异丙胺盐水剂（含量41%）：对多年生宿根性杂草高效；
- 甲嘧磺隆可湿性粉剂：适用于非耕地、荒坡地，持效期长。
使用条件与剂量：
| 地区类型 | 推荐药剂 | 使用浓度 | 施药时间 |
|---|---|---|---|
| 南方湿润区 | 草甘膦（41%） | 200 mL/亩 + 助剂 | 春末夏初，植株旺盛期 |
| 北方干旱区 | 甲嘧磺隆（25%） | 50 g/亩 | 初夏气温稳定在18℃以上 |
操作要点：
- 使用扇形喷头，定向喷雾，避免飘移至邻近作物；
- 施药前后3天无降雨，温度15–30℃为佳；
- 第一次施药后20天若发现复萌，进行第二次补喷。
⚠️ 安全警示：
- 草甘膦为灭生性除草剂，严禁在蔬菜、果树行间使用；
- 施药人员穿戴防护服、口罩、护目镜；
- 空容器按危险废弃物处置。
依据《全国农技中心关于加强外来恶性杂草防控的通知》（农技植〔2023〕17号），明确要求：“对已形成危害的鱼腥草群落，可在非耕地区域审慎使用登记除草剂进行封闭控制。”
来源：全国农业技术推广服务中心
方法四：轮作+深耕+有机覆盖综合防控（适用于规模化农业区）
针对反复发生的鱼腥草根问题，单一手段难以根治，需采用“三位一体”综合治理策略。
实施步骤：
- 第一年春季：全面喷施草甘膦一次，待地上部分枯死后深耕30 cm，破碎根茎。
- 夏季种植高秆作物：如玉米或高粱，形成遮荫环境，抑制鱼腥草萌发。
- 秋季收获后覆盖稻草或木屑：厚度≥10 cm，持续压制越冬芽。
- 第二年开春再深耕一次，结合人工捡拾残余根茎。
该模式已在湖北省荆州市监利县水稻-鱼腥草竞争田块试验中取得显著成效，两年内根密度下降92%。
数据来源：中国水稻研究所《稻田杂草生态调控技术研究进展》（2022年度报告）
三、不同季节与地区的清除策略建议
| 季节 | 地区 | 推荐方法 | 技术要点 |
|---|---|---|---|
| 春季（3–5月） | 南方 | 人工挖掘 + 地膜覆盖 | 抓住萌芽初期，根系尚未扩散 |
| 夏季（6–8月） | 全国 | 化学防治 + 深耕 | 植株旺盛，药效最佳；配合机械打碎根茎 |
| 秋季（9–11月） | 北方 | 覆盖秸秆 + 冬前翻耕 | 利用低温削弱根系活力 |
| 冬季（12–2月） | 南方 | 监测 + 局部清除 | 保持警觉，发现绿苗立即拔除 |
特别提醒：华南地区（如广东、广西）冬季仍可生长，不可放松管理；西北干旱区则可在春季集中清除，利用干燥气候加速根茎脱水死亡。
四、常见误区与注意事项
- ❌ 仅割除地上部分：会导致根茎加速分蘖，反而加重危害；
- ❌ 随意焚烧根茎：未彻底燃烧可能产生飞散节段，造成扩散；
- ❌ 盲目使用高毒农药：破坏土壤微生物，违反《农药管理条例》；
- ✅ 建立档案记录：标记清除区域，定期回访，形成闭环管理。
