海鲈鱼与淡水鲈鱼如何区分？

如何在琳琅满目的水产品市场中识别海鲈鱼和淡水鲈鱼？只需掌握它们的生态习性与外观特征。

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海鲈鱼，一种活泼的海洋鱼类，经常洄游至淡水河流中进行产卵；相比之下，淡水鲈鱼偏好在澳大利亚东南部的清澈水域生活，二者的适应力和生活习性截然不同。

养殖技术对于保证鲈鱼品质至关重要。海鲈鱼适宜采用浮动网箱养殖，而淡水鲈鱼则可考虑在悬养或深水湖泊中培育。

采用正确的养殖技术能够有效提高鲈鱼产量和质量，这对于满足市场需求和促进水产养殖业的可持续发展具有重要意义。