如何正确收获和保存香甜的菠萝？

如何在最佳时机收获菠萝，以保证其甜美口感呢？菠萝的收获与成熟度紧密相关，通常，八成成熟的菠萝最适合储藏和长途运输。

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菠萝的独特生长周期决定了其收获的最佳时机。菠萝通常在5月至7月成熟，因此必须在明媚的晨光中采摘，以避免雨天造成的损害。

实现高效收获后，多种保鲜方法能够成功延长菠萝的储存期。使用1%的二苯胺或1%的山梨酸溶液浸泡包装，就可以在适宜的贮藏条件下保存一个月。

最后，采用涂石蜡的方法，则能够让菠萝在常温下保存长达45天，保持菠萝鲜亮的色泽和浓郁的风味。这种方法无需冷藏，成本低廉且效果显著。