金华黑猪如何实现品种升级与数字化追溯？
2024-11-25 10:01:04
面对市场对高质量猪肉的需求，金华县启动转型升级行动计划，旨在通过技术手段提升产业质量。该计划涉及6个项目，包括建设专卖店、发展连锁超市、打造电子商务服务平台，并强化文化营销，以此扩大金华黑猪的市场份额。
具体实施策略包括建设质量安全追溯体系。每块猪肉均有独特二维码，消费者扫码即可查询肉质详情，包括部位名称、体重、饲养天数以及疫病记录等。此外，还有火腿博览馆、文化馆的建设，通过文化与生态结合的方式，增加产品的附加值，强调产品的地域特色。
采用这套技术优化方案，金华县不仅提升了产品质量，也响应了市场需求，提高了地方品牌影响力。此举对地方农业文化遗产的保护具有示范作用，同时为农民增收带来直接的经济效应。