一、衢州徐香猕猴桃的产地优势
衢州地处浙江省西部，位于北纬28°至30°之间，属于亚热带湿润季风气候，四季分明、雨量充沛、光照充足，是猕猴桃生长的理想区域。衢州徐香猕猴桃主要分布在江山市、衢江区、常山县、龙游县等地，这些区域海拔适中，土壤以红壤和黄壤为主，富含有机质与矿物质，pH值在5.5-6.5之间，非常适合猕猴桃的栽培。
以江山市为例，其年平均气温为17.3℃，年降雨量在1600毫米以上，昼夜温差大，有利于果实糖分积累和风味提升。衢江区则依托钱塘江上游的优质水源，灌溉条件优越，确保了猕猴桃的高品质生长。
二、徐香猕猴桃的品种特性
“徐香”猕猴桃是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优良品种，具有适应性强、产量高、果型美观、口感佳等特点。该品种果实呈长圆柱形，平均单果重90-120克，最大可达150克以上。果皮薄而光滑，果肉翠绿，质地细腻，汁多味浓，香气浓郁。
徐香猕猴桃的糖酸比适中，可溶性固形物含量一般在14%-16%，总糖含量约为9.8%，总酸含量为1.3%左右，维生素C含量高达100-150 mg/100g，是苹果的20倍，柑橘的5倍，具有极高的营养价值。
三、衢州徐香猕猴桃的上市时间与区域分布
衢州徐香猕猴桃根据海拔和气候差异，上市时间略有不同：
- 龙游县：海拔较低，气候温暖，通常在9月中旬开始采摘；
- 衢江区：气候温和，果实成熟期集中在9月下旬至10月初；
- 常山县：因山地较多，昼夜温差更大，果实风味更浓，上市时间在10月初至10月中旬；
- 江山市：为衢州徐香猕猴桃的核心产区，果实品质最优，上市时间为10月中旬至11月初。
这种错峰上市的特性，使得衢州徐香猕猴桃在市场上具有较强的持续供应能力。
四、营养成分与健康价值
徐香猕猴桃不仅口感鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分：
- 维生素C：具有抗氧化、增强免疫力的作用；
- 膳食纤维：每100克果肉含3克膳食纤维，有助于促进肠道健康；
- 钾元素：有助于调节血压，预防心血管疾病；
- 叶酸：对孕妇及胎儿发育有重要作用；
- 多酚类物质：如类黄酮、花青素等，具有抗炎、抗癌等作用。
此外，猕猴桃中的蛋白酶（Actinidin）有助于蛋白质的消化，适合餐后食用，具有助消化、缓解胃胀等功效。
五、衢州徐香猕猴桃的市场前景与品牌建设
近年来，衢州市政府高度重视猕猴桃产业发展，通过标准化种植、绿色防控、品牌推广等手段，推动“衢州徐香猕猴桃”走向全国市场。目前，江山市已建立多个徐香猕猴桃标准化示范基地，推行“公司+合作社+农户”的运营模式，实现统一品种、统一管理、统一销售。
衢州徐香猕猴桃已通过国家绿色食品认证，并在电商平台如京东、天猫、拼多多等开设旗舰店，年销售额逐年增长。2023年，衢州徐香猕猴桃的线上销售占比已超过40%，成为消费者青睐的高品质水果代表。
