如何在盛夏快速高产空心菜？

空心菜是如何在盛夏维持其茂盛生长的？这种极具生命力的蔬菜，原产于中国的热带多雨地区，其速生能力强，只需借助适宜的管理和正确的种植技术，就能实现速生高产。

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空心菜播种与生长要求：空心菜喜爱高温、湿润环境，种子在15°C以上便开始萌发。最合适的种植时间为4-7月，北方可在6-8月种植。此外，尽管空心菜对土壤要求不高，但更喜肥沃、湿润的土地。

空心菜的种植和管理：空心菜的种子需要先用50-60°C的温水浸泡并催芽。播种过后，分钟浇水保持土壤湿润，筑固幼苗健康生长的基础。同时，频繁的浇水和定期的化肥施用是关键，以保证空心菜得以快速生长和再次萌芽。

科学的田间管理是空心菜高产的关键。注意空心菜不能过于密植，以免植被间透光率降低，引起空心菜腐烂。因此，正确的田间管理是保证速生空心菜品质的关键。