如何采收后保持芒果新鲜？

在热带气候下，芒果以其甜美和多元的风味著称，是全球最受欢迎的水果之一。然而，芒果采收后如何有效保鲜成为了保持其品质的关键问题。采摘并非结束，后续处理对水果的保质期和销售窗口至关重要。

lens

chevron_left

chevron_right

芒果采收后，容易受到多种病虫害的侵袭，影响其出售价值。因此，对果实表面的清洁和消毒工作显得尤为重要。正确清洗不仅能去除乳胶和污垢，也有助于降低农药残留。

为了有效延长芒果的保鲜期，可采用以下几种方法：一是用热水和农药混合物浸泡，不仅可以防治炭疽病，还可以抑制果实成熟；二是杀菌处理，使用特克多液浸泡果实；三是使用高锰酸钾药剂处理，利用吸附方法延缓果实成熟。这些方法均能显著提升芒果的保鲜性能。

应用这些技术方案是维持芒果长期保鲜和市场竞争力的必要手段。正确的采收后处理不仅能提高芒果的口感和外观，还有助于保障消费者的健康。