如何确保青椒品质和防治技巧？

青椒，你能正确分辨它的品质吗？健康新鲜的青椒产量依赖于严格自然条件，了解这些条件对风味及口感的影响至关重要。

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青椒本是热带作物，原产于中美、南美洲，对于温度异常敏感，无法抵抗低温霜害。它在4.5°C以下生育速度会显著受损，因此必须在适宜的温度范围内种植。

在挑选贮藏青椒时，应确保其外观鲜艳、形状饱满且切口不变色，避免蒂萼部退化。在8-10°C的相对湿度90-95%的环境下贮藏运输，才能保证不发生霉变或水浸状软化。

正确的贮藏运输方法是保证青椒品质，延长货架期的关键。遵循推荐的贮运温度和湿度标准，可以显著减少水分损失和病害风险，从而提高经济价值和市场竞争力。