如何栽培韭菜以获得高产？

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韭菜是一种半喜湿蔬菜，苗期需要适度湿润，而发棵生长期则要求土壤稍干。生长最适温度为13-20°C，过量或不适宜的水分都会影响到韭菜的健康生长。

韭菜水分需求较大，但过多水分会导致土壤板结和根腐。科学的水分管理能显著提高韭菜生长和产量，因此根据韭菜长势灵活喷洒微肥，合理使用草木灰，调整土壤湿度至六十五左右，是高产栽培的重要措施。