如何让番茄均匀着色、提高品质？

在农村市场上，买家总能一眼识别出色泽饱满、形状规整的番茄，这样的番茄不仅口感上乘，通常也能卖上好价钱。然而，为什么有的番茄表面颜色斑驳，不如人意呢？

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这可能是因为种植条件未能满足番茄喜好。番茄喜欢寒冷干燥的气候，在开花结果期，昼夜温差大有利于其生长发育。适温范围内，昼夜温差越大，花芽分化越早，结实越多，果实品质也会随之提高。

为此，温水管理、合理通风和透光是关键。劣质番茄暖室造成的低温或高温极端条件均不利于果实成熟和着色。在室外栽培中，建议保持适宜的温差，并确保肥料和水分供应均衡。

必须指出，化学催红药剂更应谨慎使用。选择适当的时期，控制好浓度，并注意操作方法，才能避免药害，促进果实均匀着色。