黑番茄——非转基因的超营养果品为何吸引高端市场?

2024-11-20 10:00:45 发布

黑番茄作为素食界一颗冉冉升起的新星,市场上常常因误解而被归为转基因家族,实际上并非如此。这种常见误解源于它独特的红黑色外观与普通番茄大相径庭。然而作为带有诱人果香味的珍品,黑番茄无论是从口感还是营养价值上都在传统番茄之上。

精细的种植技术是黑番茄在市场上胜出的另一大利器。采用平棚式整枝方法,有利于糖分积累和提升品质。这一技术看似简单,却能有效提高果实糖度和芳香度,使之成为市场上优质的水果型番茄。