如何科学施肥以提升山药产量与品质？

山药的香味与营养价值让人们对其充满喜爱，但如何确保种植出的山药既高产又优质呢？

lens

chevron_left

chevron_right

山药在不同的生长阶段对氮、磷、钾的吸收量不同，对养分的需求与植株鲜重的增长动态相一致。特别是在甩蔓发棵期和块茎生长盛期，山药对养分的需求显著增加。

为了满足山药的生长需求，初期可适量施用速效氮肥促进藤蔓生长，而在块茎生长盛期则需重视氮、磷、钾的配合施用，特别是钾肥，以促进块茎的膨大和物质积累。此外，山药对氯离子敏感，因此不宜施用含氯肥料。

合理的施肥技术对于提升山药的品质和产量至关重要。过量施肥或施用未腐熟的粪肥可能导致根系损伤或块茎分杈，影响产品的商品价值。