你尝过色泽鲜亮的彩色大白菜吗？
2024-12-12 10:00:41 发布
什么样的大白菜能为餐桌新增一道亮丽的风景线？张鲁刚博士领导的团队为我们揭晓了这个答案。
彩色大白菜的出现源于“十五”国家863课题的研究。课题组经过两年科技攻关，从百余份杂交组合中筛选出两个新品系。
这两个新品系具备的优良特征不仅限于外观，其营养价值、口感和生产管理均显示出独特优势。新品种富含微量元素，色泽鲜亮，质地脆嫩，适用于生食和凉拌。
彩色大白菜新品种不仅丰富了食材的种类，更有助于提高餐桌上的营养价值，其栽培技术和管理方式与普通大白菜相似，非常适合北方地区的气候。