如何有效脱涩柿子以提升口感？

怎样让涩柿子变得甜美可口？

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柿子分为甜柿和涩柿，涩柿自然成熟后仍带有难以入口的涩味，需要通过特定的脱涩方法来改善。

脱涩技术多种多样，包括混果脱涩、加温缺氧脱涩、二氧化碳脱涩等方法，每种方法都能有效地促进柿子的后熟和人工催熟。

脱涩对于涩柿品质提升至关重要，采用正确的脱涩方法不仅能改善口感，还能提前采收，减少损耗，提升经济效益。