如何养殖“淡水鱼之王”香鱼才能提高经济收益？

一种被誉为“淡水鱼之王”的香鱼，因其细嫩的肉质而受到市场的热烈追捧。香鱼，到底有多香？其养殖场所需满足哪些条件，才能使养殖成功并得到优质香鱼？

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香鱼养殖最适合清新的水生态环境，尤其是气候适应性在16°C至26°C范围内。场地的选择至关重要，理想的养殖位置靠近山泉或水库，以保证水源的清洁和适合水温的维持。

在香鱼养殖过程中，池塘的建造要精益求精。需设立独立的进排水系统，进水口位于池塘上方，出水口设计在池塘中央，并由底部埋管排出，出水口外装拦鱼网。如此设计的养殖池有助于水体循环，防止残余饲料与鱼粪便在水中滞留，维持池水的清新。

在日常管理中，特别要注意水温的监控，通过及时采取降温措施，防止高温导致香鱼大量死亡。在秋季，通过延长光照时间可以推迟香鱼的性成熟，以保持商品价值。而在鱼的体重达到100克以上时即可捕捞上市，获取商业利益。