如何提高蛋鸡和肉鸡养殖效率？

为何饲料中的脂肪添加对鸡的生长有如此重要的作用？实际上，虽然饲料中的基本营养成分已得到重视，但油脂量的微妙平衡却常被忽略。适当的油脂能显著增强肉鸡的生长性能和提升产卵率。

油脂是通过供给鸡体更多热量来促进生长和产卵的关键因素之一。一般而言，脂肪所含的热量能超过相同质量的碳水化合物2.25倍。尤为特殊的是，油脂还是脂溶性维生素A和E的重要来源。

然而，正确的脂肪添加至关重要。砂糖高的碳水化合物和高蛋白饲料并不能提供足够的维生素A和E，引发一些疾病和死亡。适量添加油脂或直接补充维生素E，可有效预防这些问题。

因此，不仅仅在于添加脂肪本身，更重要的是实施适量的添加方案，避免造成鸡只消化不良和腹泻，从而在确保成本效益的同时，最大化鸡的生长和产卵效率。