如何储存鲜姜以维持其品质？

鲜姜丰收之际，也是存储技术步步攀升之时。问题是怎样的储藏才能保证生姜的品质不变质？

lens

chevron_left

chevron_right

生姜的储藏不仅对细菌温床进行了有力的控制，还有利于保持农作物长时间储存的新鲜度，防止因潮湿引起的腐烂问题。通过科学的储藏方法，姜农可以避免损失，延长生姜的销售期。

经过认真研究，我们发现，创造一个凉爽、干燥又没有害虫的空间是成功储藏生姜的关键。因此，地窖需要背风向阳，地势高燥；并且需要定期通风换气，降低湿度。为防止病虫害，老窖应当使用火烧烟熏消毒，及用抗菌除虫药剂喷洒窖底和壁面。

合理储藏并不仅仅是取得收益的方法，更是维持农作物质量，保护消费者健康的保障。因此，即使是简单的储存，也必须精心谋划。