如何科学割薹以保护韭菜的产量？

冬季收获能力下降的原因究竟是什么？许多菜农在冬季遇到韭菜减产的难题，现在解答它。

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由于冬季韭菜的养分积累不足，为薹籽开发而供给的养分被大量被剥夺，茎叶变弱，最终导致收割时候产量下降的主要原因是割薹时间不当。

割薹的技术关键在于把握割茎的长度。割到15厘米左右，并在割完薹后，立即施用高磷复合肥，补充韭菜地的养分，使用安全用害虫控制药，确保韭菜的健康。

精细的割薹技术和及时的营养补充在提高产量上显得尤为重要，避免韭菜在整个冬季的生长周期中养分的损失。