如何用秋季管理技术使大白菜丰产？

大白菜作为冬季餐桌上的常客，怎样的种植管理能使之产量倍增，且品质上乘？

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大白菜生长周期约60-70天，亩产量可达到4500-6000公斤，要获得理想的产量，科学的施肥是关键因素之一。

高效的施用基肥、莲座期蹲苗及适时追肥是确保大白菜生长的关键技术。基肥应以有机肥和三元复合肥为主，莲座期控制水分和氮肥，促进植株稳健成长。团棵期后结合灌水追施以氮肥和钾肥为主导的追肥，并在包芯期依据生长情况精确控制氮肥用量。

秋季管理不仅仅是为了提高大白菜的产量，更是为了保证蔬菜的营养价值和品质。适时的叶面施肥，尤其是含钙硼铁的叶面肥，能有效预防生理性缺乏症，从而提升大白菜的矿物质和维生素含量。