一、金煌芒简介：什么是金煌芒？
金煌芒（Golden Mango），是台湾省选育出的一个优质芒果品种，因果实大、色泽金黄、口感细腻而得名。该品种于1980年代引入中国大陆后，在广西、云南、海南等热带及亚热带地区广泛种植，并逐渐成为我国高端芒果市场的主力品种之一。
金煌芒单果重可达600克以上，果皮薄而光滑，果肉呈橙黄色，质地细腻多汁，甜度适中，香气浓郁，深受消费者喜爱。其主要营养成分包括维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质，具有良好的抗氧化和润肠通便功能。
二、金煌芒的主要产地分布及上市时间
1. 广西百色市田阳区、田东县——西南芒果核心产区
广西是全国最大的芒果生产基地之一，其中百色市田阳区、田东县是金煌芒的重要种植区域。这里地处北回归线附近，属南亚热带季风气候，年均气温21℃，光照充足，雨热同季，土壤以红壤为主，富含有机质，非常适合芒果生长。
上市时间：每年6月中旬至8月下旬
据《广西农业统计年鉴》数据显示，2023年田东县芒果种植面积达12万亩，其中金煌芒占比超过40%，年产优质金煌芒超5万吨，产品远销粤港澳大湾区及东南亚市场。
2. 云南省德宏州瑞丽市、芒市——边境热带水果基地
云南瑞丽市、芒市地处中缅边境，属于典型的热带湿润气候，年平均气温20.1℃，全年无霜期长，空气湿度高，特别适合芒果成熟后期糖分积累。当地采用“水肥一体化”精准管理技术，提升了金煌芒的品质一致性。
上市时间：每年7月上旬至9月中旬
根据云南省农业农村厅数据，2023年瑞丽市金煌芒产量达到1.8万吨，因其果形整齐、风味浓郁，在电商平台上备受青睐。
3. 海南省三亚市崖州区、乐东县——早熟芒果代表地
海南是我国最早成熟的芒果产区，得益于全年温暖湿润的气候条件，金煌芒在崖州区、乐东县等地可实现早熟栽培。这里的芒果通常比广西、云南提前半个月上市，占据价格优势。
上市时间：每年5月中旬至7月中旬
据海南省统计局统计，2023年三亚市芒果总产量为12.5万吨，其中金煌芒占比约25%。海南金煌芒以其果型大、外观鲜艳著称，常用于礼品果市场。
三、金煌芒的品种优势与营养价值分析
1. 品种优势
- 果型大、商品性好：平均单果重500~600克，最大可达1000克；
- 果肉厚实、口感佳：果肉率高达78%以上，质地细腻，纤维少；
- 甜度高、风味均衡：可溶性固形物含量达15%~18%，糖酸比适宜；
- 耐储运性强：果实硬度较高，便于长途运输，货架期可达7~10天。
2. 营养成分（每100g鲜果）
| 成分 | 含量 |
|---|---|
| 热量 | 60 kcal |
| 维生素C | 36.4 mg |
| β-胡萝卜素 | 0.4 mg |
| 膳食纤维 | 1.6 g |
| 钾 | 168 mg |
| 镁 | 11 mg |
金煌芒富含天然抗氧化物质，有助于清除自由基，增强免疫力；同时含有丰富的果胶成分，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
四、如何挑选优质金煌芒？
- 看果皮颜色：成熟的金煌芒果皮呈金黄色或橙黄色，略带光泽；
- 闻气味：果蒂部位散发浓郁果香；
- 按压手感：轻轻按压略有弹性，太软则可能过熟；
- 观察果形：果形端正、大小均匀者为佳。
