如何高效栽培色彩鲜艳的番茄？

怎样才能确保番茄色泽鲜艳，增强市场吸引力？番茄着色不均可能影响品质和销售，关键在于适宜的温度和充足的光照。

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番茄红素是对颜色起决定性作用的天然色素，它的形成受温度影响。研究发现，在19°C-24°C的范围内，番茄红素生成最佳。一般情况下，棚温应调控在白天22°C-26°C，夜间15°C-20°C范围内。

除了合适的温度外，合理的肥料使用也是关键。氮肥过多会导致绿肩果，而缺硼则会使果肩残留绿色并有坏死斑。利用全营养水溶性复合肥料进行冲施，注重硼肥的补充，能有效促进果实均匀着色。

在此基础上，保持土壤湿度适中亦不可忽视。在番茄着色期间避免土壤过干，小水勤浇的方式有助于促进番茄均匀上色，通常根据天气和土壤状况，每隔7-10天适度浇水一次。