如何有效降低果蔬农药残留，保障食品安全？

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研究表明，叶菜类和易受害虫影响的果蔬更可能存在较高的农药残留。例如，小白菜、菠菜等叶菜类以及苹果、梨等水果因其易受害虫和疾病侵袭，往往需要更多农药防治。

为减少农药残留，可以采取一系列优化方案。例如，使用绿色防控技术替代高剧毒农药，以及通过正确清洗方法减少农药危害。

采用这些种植技术和清洗方法不仅对保护消费者的健康至关重要，而且对于推动现代农业的可持续发展也具有紧迫性。