为什么中国土蜂蜜比普通蜂蜜更受欢迎？

在全球市场上，蜂蜜种类繁多，但仍有消费者对蜂蜜的品牌来源持有不同看法。究竟是什么因素让土蜂蜜在市场上脱颖而出，受到青睐？

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中国土蜂蜜，即中国蜜蜂采集的高山森林等地区野生花卉的蜜源。与意大利蜜蜂所产蜂蜜相比，土蜂蜜色深、味独特、甜度和微量元素丰富。而意大利蜜蜂则偏好大花源，且只适合集规模生产，生产周期短。

土蜂蜜在制蜜周期长，通常一年仅取一次蜜，且在室温密封条件下可保存超过10年。而普通蜂蜜中的加工蜂蜜经过高温处理，可能导致维生素和微量元素的流失。因此，选择优质蜂蜜，考虑到其长期仓储和健康价值是非常重要的。

土蜂蜜采用传统方式生产，保持了蜂蜜中的所有营养成分，有助于润肺、降火、解毒及增强免疫力等。随着消费者对天然健康产品需求的增加，保障蜂蜜的品质比以往任何时候都更为重要。