如何避免春季香菜抽薹并提高产量？

为什么春季种植的香菜比起其他季节更容易抽薹？实际上，春季的气温逐渐升高和光照时间的增长，容易促使香菜快速进入生殖生长，导致抽薹开花。

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香菜是喜欢冷凉气候的作物，春季种植香菜要特别注意避免抽薹现象。原因是香菜在生长早期的低温和日益增长的日照时长相配合，有利于其生殖生长。

春季香菜种植尤其注重早期苗期管理，避免蹲苗并促进香菜的快速生长。通过勤浇小水和适时追施尿素，提高香菜植株的营养生长程度。及时采收，适中株高大约35cm左右，以保持最佳的嫩态、口感和浓郁香味。