如何提升干香菇的产品附加值？

在追求健康饮食的今天，如何让普通的干香菇变身为多元化的美味佳肴？

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干香菇在采摘后的加工过程中易受品质影响，但通过科学的处理方法可以有效提升其附加值。

选用八成开新采摘的香菇，将其烘干至含水量降至12%，同时通过控制温度和翻动来保证产品的口感和营养价值。

通过以上技术处理，不仅提升了干香菇的品质，更能开拓出香菇茶、香菇罐头等多种产品，满足市场需求，增加农民收益。