养殖野兔：市场的新宠还是肉质的新战胜者？

市面上饲料养殖的畜禽肉质下降，人们开始寻找更为健康的肉质代替品。野兔作为草食性、节粮型的小家畜，以绿色、天然的方式成为市场焦点。

随着对饲料添加剂的顾虑增加，过去一些常见畜禽的肉质问题不断，导致对草食型肉品需求不断攀升。野兔作为天然的草食肉源，受到消费者的追捧。

野兔成活率高，繁殖速度快，一只母兔年产可达40只。野兔适应笼养或放养，生长期短，3个月便能提供成年体重可达2.5至4公斤的优质肉品，市场需求强劲。

考虑到市场上对高品质野生替代品的不断增长的需求，和野兔养殖提供的高收益，推广野兔养殖技术是领进农业和饮食习惯革新的关键一步。