猕猴桃（Actinidia deliciosa 和 A. chinensis）是我国重要的经济果树之一，近年来种植面积持续扩大。在猕猴桃整个生命周期中，1—3年为幼苗期，是树体结构形成、根系扩展和未来丰产的基础阶段。此阶段的科学管理直接决定果园后期产量、抗逆性和经济效益。本文结合农业部《猕猴桃优质高效栽培技术规程》（NY/T 2789-2015）、中国农业科学院郑州果树研究所技术指南及多地实践案例，系统阐述猕猴桃1—3年幼苗期的精细化管理技术，涵盖不同地区、不同季节的操作要点，助力果农实现早成形、早结果、早收益。
一、猕猴桃幼苗期生长特点与管理目标
猕猴桃1—3年幼苗期主要任务是快速建立健壮的主干与主蔓体系，促进根系纵深发展，防止病虫害侵袭，并为第4年进入初果期打下坚实基础。
根据中国农业科学院郑州果树研究所发布的《猕猴桃标准化生产技术手册》（2022版），幼苗期管理应遵循“一年定干、二年整形、三年扩冠”的原则：
- 第1年：以培养直立强壮主干为核心，高度控制在1.5~1.8米；
- 第2年：选留2个主蔓沿架面延伸，完成基本树形构建；
- 第3年：扩展侧枝（结果母枝雏形），增强光合能力，适度控旺促花。
📌 权威依据：
农业农村部行业标准《猕猴桃优质高效栽培技术规程》（NY/T 2789-2015）明确指出：“定植后前三年应重点进行树体骨架培养，避免过早挂果影响树势。”
[链接：http://www.moa.gov.cn/zwms/xxgk/201512/t20151215_4658765.htm]
二、不同年份的具体管理措施
1. 第一年管理：定干与主干培育
（1）定植后的初期处理（春季）
- 时间：南方2月下旬至3月上旬，北方3月下旬至4月中旬（地温稳定在8℃以上）。
- 操作步骤：
- 定植时剪除受损根系，保留主根长度15~20cm；
- 每株插一根高1.8米的竹竿或PVC杆，用于绑扶主干；
- 仅保留顶端1个饱满芽萌发为主干，其余芽及时抹除；
- 新梢长至30cm时，开始每隔15~20天用布条“8字形”绑缚一次，防止风折。
（2）肥水管理
- 追肥：新梢长出10cm后开始追施氮肥，每株每次施尿素10~15g，每月1次，共3~4次；
- 灌溉：保持土壤湿度60%~70%，忌积水。干旱地区建议滴灌，每次每株浇水2~3kg。
（3）注意事项
- 避免留双芽或多头生长，否则导致主干分裂；
- 夏季高温期需遮阴防灼伤（尤其南方地区），可用遮阳网覆盖；
- 及时防治蚜虫、叶蝉，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。
✅ 区域差异解决方案：
- 四川盆地、湖北等地（温暖湿润区）：注意排水防涝，雨季开深沟；可提前至2月底定植。
- 陕西关中、河南西部（温带半干旱区）：春季覆膜保墒，延迟至4月初定植更安全。
2. 第二年管理：主蔓培养与架式成型
（1）冬季修剪（休眠期）
- 时间：落叶后至萌芽前（北方12月—2月，南方1月—3月）
- 操作：
- 在主干顶端1.5米处选择两个方向相反、夹角约120°的健壮枝作为主蔓；
- 剪除其他竞争枝；
- 将主蔓沿T型架或大棚架水平牵引，用尼龙绳固定于铁丝上。
（2）春季促蔓生长
- 抹芽原则：主蔓上每20cm留一个结果母枝原基，其余密生芽疏除；
- 追肥：萌芽前每株施复合肥（N-P-K=15-15-15）50g + 腐熟有机肥2kg；
- 绑蔓：每长30cm绑一次，确保主蔓平展不缠绕。
（3）夏季管理
- 控旺：若主蔓生长过旺（节间＞10cm），可在6月中旬喷施多效唑150mg/L一次；
- 病害防控：重点预防溃疡病，南方梅雨季前喷施春雷霉素600倍液+噻菌铜800倍液。
📌 权威依据：
中国农业科学院果树研究所《猕猴桃溃疡病绿色防控技术规范》（2021）强调：“幼树期是溃疡病侵染高风险期，应在风雨前后及时喷药保护。”
[链接：https://www.caas.cn/kxyj/kxpj/267895.html]
3. 第三年管理：冠层扩展与花芽预备
（1）整形目标
- 形成“一干两蔓多侧枝”的标准树形；
- 主蔓延伸至架面边缘（通常4~5米）；
- 每主蔓上培养8~10个结果母枝雏形（健壮的一年生枝）。
（2）修剪技术
- 冬季修剪：对主蔓上的侧枝留8~10个饱满芽短截，作为未来结果母枝；
- 疏枝：去除交叉枝、重叠枝、内向枝，保证通风透光。
（3）营养调控
- 春季追肥：萌芽前施高氮复合肥（N-P-K=20-10-10）每株80g；
- 夏季追肥：6月追施平衡肥（15-15-15）50g + 硫酸钾30g；
- 叶面补肥：开花前后喷施0.3%磷酸二氢钾 + 0.1%硼砂溶液两次，间隔10天。
（4）花果控制
- 严禁留果！第三年即使开花也必须全部摘除，防止消耗养分影响树体发育；
- 若花量大，可在花蕾期人工摘除全部花序。
✅ 区域适应性建议：
- 贵州、湖南等高湿山区：加强炭疽病监测，雨季前喷代森锰锌800倍液预防；
- 甘肃陇南、陕西汉中等生态适栽区：可适当增加留枝量，提升光合面积；
- 新疆、宁夏等干旱区：采用覆草+滴灌组合，减少蒸发，提高水分利用率。
三、全年季节化管理日历（以中部主产区为例）
| 季节 | 管理重点 | 具体操作 |
|---|---|---|
| 春季（3–5月） | 萌芽、抽梢、追肥 | 抹芽定梢、绑蔓、追施氮肥、防治蚜虫 |
| 夏季（6–8月） | 枝蔓生长、病虫防控 | 控旺、防日灼、喷药防溃疡病、炭疽病 |
| 秋季（9–10月） | 养分积累、根系生长 | 停施氮肥、增施磷钾肥、深翻改土 |
| 冬季（11–2月） | 修剪、清园、越冬防护 | 修剪整形、涂白主干、清除病残枝 |
⚠️ 特别提醒：冬季清园极为关键。建议结合修剪清除枯枝落叶，全园喷施3~5波美度石硫合剂，有效降低翌年病虫基数。
四、常见问题与应对策略
| 问题 | 原因分析 | 解决方案 |
|---|---|---|
| 主干弯曲或分叉 | 抹芽不及时、绑扶不到位 | 早期只留一芽，勤绑扶，使用硬质支撑杆 |
| 生长缓慢 | 土壤板结、缺肥、根系受损 | 测土配方施肥，增施有机肥，改善排水 |
| 溃疡病感染 | 风雨传播、伤口侵入 | 避免机械损伤，风雨前后喷杀菌剂 |
| 夏季叶片焦边 | 日灼或缺钾 | 喷施磷酸二氢钾，高温期适当遮阴 |