一、一串铃冬瓜品种特性与生长周期概述
一串铃冬瓜(学名:Benincasa hispida cv. Yichuanling)是华南地区广泛推广的优质冬瓜地方品种,因果实呈长椭圆形、单株连续坐果如“一串铃铛”而得名。该品种由广东省农业科学院蔬菜研究所选育,具有早熟、高产、耐热、抗病性强等特点,适宜华南、华东及西南等气候区域种植。
根据《中国农业科学院蔬菜花卉研究所·冬瓜栽培技术规程》(2021年修订版),一串铃冬瓜从播种到采收的完整生长周期一般为90~110天,具体分为以下几个阶段:
- 发芽期:播种至第一对真叶展开,约7~10天;
- 幼苗期:第一对真叶出现至4~5片真叶,约20~25天;
- 抽蔓期:定植后茎蔓快速伸长,持续15~20天;
- 开花结果期:始花至果实成熟,约45~60天。
来源:中国农业科学院蔬菜花卉研究所,《主要蔬菜作物栽培技术规范》DB11/T 837-2021
链接:http://www.cavf.ac.cn/tech/standard/2021/DB11T837.pdf
该品种在日均气温稳定在18℃以上时即可安全生长,最适生长温度为25~32℃,对光照要求较高,属短日照作物但适应性广,适合春、夏、秋三季栽培。

二、不同季节下的一串铃冬瓜生长周期调控技术
1. 春季栽培(长江流域及以南地区)
春季是一串铃冬瓜的主要栽培季节,适用于湖北、湖南、江西、浙江、福建等地。通常采用大棚育苗+露地定植模式,实现提早上市。
操作步骤:
- 播种时间:2月下旬至3月上旬,日均温≥12℃;
- 育苗方式:穴盘基质育苗(草炭:蛭石=2:1),每穴播1粒种子;
- 催芽处理:55℃温水浸种15分钟,再常温浸种6小时,置于28℃恒温箱中催芽24~36小时;
- 苗期管理:控制昼温25~28℃,夜温15~18℃,保持基质湿润但不积水;
- 定植标准:苗龄25天左右,具4~5片真叶;
- 定植密度:畦宽1.8m包沟,双行种植,株距60cm,亩栽约800~1000株;
- 采收时间:5月底至6月中旬,生长期约95~105天。
注意事项:
- 防止倒春寒造成冻害,建议使用小拱棚覆盖;
- 定植前施足底肥:腐熟有机肥2000kg/亩 + 复合肥(N-P-K 15-15-15)30kg/亩;
- 缓苗后及时引蔓上架或搭“人”字架,避免匍匐地面引发病害。
参考依据:农业农村部《长江流域蔬菜周年生产技术指导意见》(农技推广〔2022〕17号)
链接:http://www.moa.gov.cn/zwllm/tech/202204/t20220415_6400123.htm
2. 夏季栽培(华南地区为主)
夏季高温多雨,适合广东、广西、海南等地进行一季或多季种植。此季生长周期可缩短至90天以内,但需重点防控病虫害和暴雨影响。
操作步骤:
- 播种时间:4月下旬至6月上旬;
- 直播或育苗移栽均可,推荐直播减少根系损伤;
- 整地起垄:垄高25~30cm,宽1.2m,确保排水通畅;
- 播种密度:每穴2粒种子,株距60cm,出苗后留1株健壮苗;
- 水分管理:保持土壤湿润,忌积水,雨后及时排涝;
- 追肥方案:
- 抽蔓期:追施尿素10kg/亩;
- 坐果后:复合肥(15-15-15)15kg/亩 + 钾肥5kg/亩,分两次施用;
- 采收时间:7月下旬至9月初。
注意事项:
- 高温易诱发病毒病,应选用抗病品种并定期喷施宁南霉素预防;
- 推荐采用防虫网覆盖育苗床,防止蚜虫传播病毒;
- 果实膨大期避免干旱骤灌,以防裂瓜。
数据来源:广东省农业科学院蔬菜研究所《热带亚热带蔬菜高效栽培技术手册》(2020年版)
链接:http://veg.gdas.ac.cn/publications/2020/handbook_tropical_vegetables.pdf
3. 秋季延后栽培(西南及东南丘陵区)
秋季种植可延长供应期,适用于四川、重庆、贵州、福建等地,利用9~11月温和气候完成生长周期。
操作步骤:
- 播种时间:7月下旬至8月中旬(依海拔调整);
- 育苗遮阴:搭建遮阳网(遮光率50%~60%),防止高温灼伤幼苗;
- 苗期控水促壮:适当控水炼苗,增强抗逆性;
- 定植时间:8月下旬至9月初,避开伏旱高峰;
- 生长周期管理:
- 抽蔓期气温仍高,注意通风降温;
- 开花授粉期若遇秋雨,人工辅助授粉提高坐果率;
- 采收时间:10月下旬至11月中旬,生长期约100~110天。
注意事项:
- 后期气温下降快,可在果实坐稳后套泡沫网袋保温;
- 禁止在霜冻来临前未成熟的地块继续留果;
- 收获前7天停止灌溉,提升贮藏性能。
引用资料:科技部国家重点研发计划“设施蔬菜绿色高效生产技术集成与示范”项目报告(2023年度)
链接:https://www.most.gov.cn/kjbgz/2023/zdxm/sgccscyjs.htm
三、关键环节技术要点与常见问题应对
1. 育苗阶段——决定生长周期起点的关键
- 种子处理:必须进行温汤浸种+消毒(可用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟);
- 基质选择:推荐使用商品化育苗专用基质,pH值维持在6.0~6.8;
- 光照管理:每日光照不少于8小时,弱光条件下可补光(LED植物灯);
- 猝倒病防治:苗期喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液,每隔7天一次,连喷2次。
2. 整枝与坐果管理——直接影响产量与周期稳定性
- 主蔓结瓜为主:保留主蔓,侧蔓在第2朵雌花后摘心;
- 人工授粉:上午7:00~9:00采集雄花涂抹雌花柱头,提高坐果率;
- 疏果原则:每株留果3~4个,去除畸形果、过密果;
- 吊蔓栽培(推荐):用于保护果实外形,减少病害接触土壤。
3. 水肥一体化管理——精准匹配生长周期需求
| 生长阶段 | N:P:K比例 | 施肥方式 | 推荐用量 |
|---|---|---|---|
| 幼苗期 | 2:1:1 | 滴灌或浇施 | 尿素5kg/亩 |
| 抽蔓期 | 3:1:2 | 滴灌追肥 | 复合肥10kg/亩 |
| 结果期 | 2:1:3 | 滴灌+叶面喷施磷酸二氢钾 | 复合肥20kg/亩+KH₂PO₄ 0.3%喷施2次 |
建议安装简易滴灌系统,实现节水节肥,尤其适用于山地果园。
4. 病虫害绿色防控——保障正常生长周期不受干扰
- 主要病害:枯萎病、疫病、白粉病;
- 主要虫害:瓜实蝇、蚜虫、红蜘蛛;
- 防治策略:
- 枯萎病:嫁接栽培(以黑籽南瓜为砧木);
- 疫病:雨季前喷施68%精甲霜灵·代森锰锌600倍液;
- 瓜实蝇:悬挂黄板+性诱剂 traps,每亩设30个点;
- 农药安全间隔期不得少于7天。
规范依据:农业农村部《农作物病虫害绿色防控技术指南》(农农发〔2021〕13号)
链接:http://www.moa.gov.cn/nyts/202112/t20211208_6383221.htm

四、总结:科学调控一串铃冬瓜生长周期的核心路径
要实现一串铃冬瓜高产稳产,必须围绕其90~110天的生长周期制定精细化管理方案。通过合理安排播种期、优化育苗技术、强化水肥调控与病虫害防控,可在不同季节和地区灵活布局生产。
核心建议如下:
- 春提早:采用大棚育苗+地膜覆盖,提前上市抢占市场;
- 夏抗逆:注重排水防病,选用抗热品种,加强遮阴;
- 秋延后:把握播种窗口,配套保温措施,延长采收期;
- 全程机械化辅助:推广轻简化栽培,降低劳动强度。
未来随着智慧农业技术的发展,结合物联网监测土壤温湿度、气象预警系统联动灌溉,将进一步提升一串铃冬瓜生长周期的可控性与经济效益。