一、安岳产柠檬吗？答案是肯定的！
“安岳产柠檬吗？”这是许多消费者在选购柠檬时提出的疑问。事实上，四川省资阳市安岳县不仅产柠檬，而且是中国最大的柠檬生产基地，被誉为“中国柠檬之乡”。根据农业农村部发布的《全国特色农产品区域布局规划》，安岳柠檬种植面积占全国柠檬总面积的80%以上，年产量超过60万吨（2023年统计数据），是中国唯一形成规模化、产业化、品牌化的柠檬主产区。
安岳地处四川盆地东部丘陵地带，地理坐标为北纬30°左右，东经105°附近，属于亚热带湿润季风气候区，四季分明、雨热同季、光照充足，年均气温17.6℃，年日照时数达1200小时以上，无霜期长达310天，土壤以紫色土为主，富含磷、钾、钙等矿物质元素，pH值在6.5～7.2之间，非常适宜柠檬生长。
二、核心产区分布：安岳县三大主产乡镇及上市时间
安岳柠檬主要集中在以下三个核心产区内：
龙台镇
- 种植面积：约8万亩
- 特点：地势平坦、交通便利，是安岳最早发展柠檬产业的区域之一
- 上市时间：每年4月下旬至5月初开始采收早熟果，主季为6月—9月
通贤镇
- 种植面积：约7.5万亩
- 特点：海拔略高（平均420米），昼夜温差大，利于糖分积累
- 上市时间：7月中旬进入旺果期，持续至10月中旬
姚市镇
- 种植面积：约6万亩
- 特点：靠近沱江支流，水源丰富，采用滴灌技术普及率高
- 上市时间：8月上旬集中上市，可持续供应至11月
值得注意的是，由于安岳推广了“早中晚熟搭配+设施延后栽培”模式，目前实现了全年近9个月有鲜果供应，其中6—9月为产量高峰，占全年总产量的70%以上。
三、主导品种分析：尤力克为主，新品种逐步推广
安岳柠檬以引进美国加州的尤力克（Eureka） 品种为主，占比超过85%，同时近年来积极培育和推广本土化改良品种。
1. 尤力克柠檬（Eureka Lemon）
- 果实形状：椭圆形或卵圆形，单果重约90～120g
- 果皮颜色：成熟后呈亮黄色，油胞细密
- 可溶性固形物含量：≥6.8%
- 柠檬酸含量：5.8%～7.2%（远高于普通柑橘类）
- 维生素C含量：每100g果肉含45～55mg VC，居常见水果前列
- 出汁率：可达38%～42%，适合加工与鲜食
该品种耐储运，在常温下可保存30天以上，冷藏条件下可达90天，非常适合电商物流配送。
2. 安柠系列新品种（如“安柠1号”）
由四川省农业科学院与安岳县联合选育：
- 更抗病（对溃疡病抗性提升30%）
- 果实更大（平均单果重达130g）
- 酸度更稳定（柠檬酸维持在6.5%±0.3%）
- 成熟期错开主季，延长市场供给周期
这些新品种已在通贤镇建立示范基地，预计2025年推广面积将突破2万亩。
四、营养成分与食用价值：不只是“酸”，更是健康之选
安岳柠檬因其独特的生态条件和科学管理，其营养品质在全国同类产品中表现突出：
| 成分 | 含量（每100g果肉） | 功能说明 |
|---|---|---|
| 维生素C | 48.7 mg | 抗氧化、增强免疫力 |
| 柠檬酸 | 6.8 g | 促进消化、调节体内酸碱平衡 |
| 类黄酮（如橙皮苷） | 220 mg | 抗炎、保护心血管 |
| 钾离子 | 167 mg | 调节血压、预防水肿 |
| 膳食纤维 | 2.6 g | 改善肠道健康 |
此外，安岳柠檬精油含量高达0.8%～1.2%，主要成分为柠檬烯（limonene），具有清新提神、抗菌消炎的作用，广泛应用于食品、化妆品和医药行业。
口感方面，安岳尤力克柠檬具有典型的“高酸爽口、香气浓郁、回甘明显”的特点，虽酸度高但不涩口，适合泡水、调饮、烹饪调味等多种用途。经过低温冷榨工艺提取的原汁，在国内外高端饮品市场备受青睐。
五、地理标志保护与品牌建设
安岳柠檬于2009年获得国家地理标志产品保护（批准文号：AGI2009-01-00178），并注册“安岳柠檬”地理标志证明商标。2023年，“安岳柠檬”品牌价值评估达124.6亿元人民币（中国品牌建设促进会数据），连续六年入选“中国农产品区域公用品牌百强”。
当地政府推动“公司+合作社+农户”模式，建成标准化生产基地35万亩，拥有省级龙头企业8家，深加工企业12家，开发出柠檬茶、柠檬蜜饯、柠檬冻干片、柠檬精油等系列产品，产业链总产值突破80亿元。
六、结语：安岳不仅产柠檬，更产出高品质柠檬
回到最初的问题：“安岳产柠檬吗？”答案不仅是“产”，而且是规模化、标准化、品牌化的高质量生产。依托得天独厚的自然条件、成熟的种植技术、完善的产业链条和强大的品牌影响力，安岳已成为中国柠檬产业的标杆。
无论是作为日常饮用的健康食材，还是作为地方特色产业的代表，安岳柠檬都值得被更多人认识与选择。