一、釜山88圣女果品种特性简介
釜山88圣女果(Fusan 88 Cherry Tomato)是由韩国引进的优良樱桃番茄品种,具有果实小而圆润、色泽鲜红、口感甜脆、抗病性强、产量高等特点,适合我国大部分地区栽培。该品种在日光温室、大棚及露地种植中均有良好表现。
根据《中国农业科学院蔬菜花卉研究所品种资源目录(2022年版)》(http://www.ivfcaas.ac.cn),釜山88圣女果在南方多雨地区和北方寒冷地区均有适应性栽培成功案例,是当前推广种植的优质品种之一。
二、釜山88圣女果栽培技术要点
1. 育苗技术
1.1 播种时间
- 北方地区(如河北、山东、辽宁):春茬栽培一般在2月中下旬播种,3月下旬定植;秋茬在7月上旬播种,8月初定植。
- 南方地区(如广东、广西、福建):春茬可在1月下旬至2月初播种,秋茬在8月中下旬播种。
1.2 育苗基质与容器
推荐使用草炭土+蛭石+珍珠岩按体积比3:1:1混合的轻型基质,装入50孔或72孔穴盘中。播种前基质需消毒,可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒。
1.3 播种与出苗管理
- 每穴播1粒种子,深度约0.5cm;
- 出苗前保持温度25~30℃,出苗后白天20~25℃,夜间12~15℃;
- 苗期注意通风,防止猝倒病和立枯病。
1.4 移苗与炼苗
幼苗长出2~3片真叶时进行移苗,定植前7天开始炼苗,逐步降低温度至10~15℃,增强植株抗逆性。

2. 定植管理
2.1 土壤准备
选择土层深厚、排水良好、pH值6.0~7.0的壤土或沙壤土。每亩施腐熟有机肥3000~5000kg,复合肥50kg,深翻30cm以上。
2.2 定植密度
- 单干整枝:每亩栽植2000~2200株;
- 双干整枝:每亩栽植1500~1800株;
- 行距60~70cm,株距40~50cm。
2.3 定植操作
定植时避免伤根,深度以埋住原营养土为准。定植后浇透定植水,可用恶霉灵+生根粉灌根防病促根。
3. 田间管理
3.1 温度与光照管理
- 生长期:白天22~28℃,夜间12~15℃;
- 开花坐果期:白天25~30℃,夜间15~18℃;
- 光照强度保持在3万~5万勒克斯。
3.2 水肥管理
采用滴灌系统,遵循“小水勤浇”原则:
- 缓苗期:定植后3~5天浇一次缓苗水;
- 开花期:控水防落花;
- 结果期:每7~10天浇一次,结合追施高钾水溶肥(如N-P₂O₅-K₂O为15-5-30)。
3.3 整枝打顶
- 单干整枝:保留主干,侧枝及时摘除;
- 双干整枝:保留主干和第一花序下的一个侧枝;
- 每株留果穗5~6穗,每穗留果4~6个;
- 植株高度达1.8m左右时打顶。
3.4 病虫害防治
常见病害有晚疫病、灰霉病、叶霉病等,虫害有白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等。
- 农业防治:轮作、清洁田园、选用抗病品种;
- 物理防治:悬挂黄色粘虫板、蓝板;
- 化学防治:
- 晚疫病:用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍喷雾;
- 灰霉病:用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍喷雾;
- 白粉虱:用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍喷雾。
4. 不同季节栽培技术要点
4.1 春季栽培(北方)
- 时间:2月播种,3月底定植;
- 重点:加强保温,防止低温导致花芽分化不良;
- 推荐措施:地膜覆盖+小拱棚+大棚三层保温。
4.2 秋季栽培(南方)
- 时间:8月中下旬播种,9月初定植;
- 重点:防高温、防虫害;
- 推荐措施:遮阳网降温+防虫网隔离+滴灌降温。
4.3 冬季栽培(温室)
- 时间:10月播种,11月定植;
- 重点:补光、控湿、防病;
- 推荐措施:LED补光灯+温湿度调控+定期通风。
三、采收与贮藏
果实完全转红后采收,宜在上午露水干后进行。采收后可用保鲜膜包装,冷藏温度4~6℃,相对湿度90%~95%,可保鲜7~10天。