山竹（Garcinia mangostana L.）是一种热带常绿乔木，原产于东南亚，以其果肉香甜、营养丰富而广受欢迎。关于“山竹是长在树上还是地下的”这一问题，答案非常明确：山竹是长在树上的果实。它属于木本果树，不是地下块茎类作物，也不是像山芹那样的叶菜类植物。但本文将围绕“山竹种植技术”展开，重点介绍山竹的栽培管理方法，尤其针对不同季节、不同地区的种植策略。
一、山竹的植物学特性与生长环境
山竹属于藤黄科（Clusiaceae），为常绿乔木，树高可达12～20米。其果实呈紫红色，果肉白色，质地柔软，味道甜美。山竹对气候和土壤要求较高，适合在年均温25～35℃、年降雨量1200mm以上、无霜冻的热带或亚热带地区种植。
根据《中国农业科学院热带农业技术研究所》发布的《热带果树栽培技术指南》（http://www.catras.ac.cn），山竹最适宜的种植区域为海南、云南南部、广西南部、广东雷州半岛等地区。
二、山竹的种植技术要点
1. 品种选择
目前我国引进的主要山竹品种有“红壳山竹”、“白壳山竹”等，建议选择适应本地气候、抗病性强、产量稳定的品种。
2. 苗木培育
- 嫁接繁殖：采用优良母株的接穗，与野生山竹或同属植物作砧木进行嫁接。
- 育苗管理：保持苗床湿润，定期施肥（以有机肥为主），控制病虫害。
3. 种植地选择与整地
- 土壤要求：疏松、排水良好、pH值5.5～6.5的红壤或砖红壤。
- 整地方式：挖定植穴，规格为80cm×80cm×60cm，每穴施入腐熟有机肥20kg+磷肥1kg。
4. 定植
- 定植时间：春秋季为最佳，以3～5月为宜。
- 株行距：一般为6m×8m或7m×9m，每亩种植15～20株。
- 定植方法：去除营养袋后带土移栽，根系舒展，回填细土并压实，浇透定根水。
三、不同季节的山竹管理技术
春季管理（3～5月）
- 施肥：萌芽前施入腐熟有机肥+复合肥。
- 修剪：剪除病弱枝、交叉枝，促进通风透光。
- 防虫防病：重点防治蚜虫、炭疽病等，可用多菌灵、代森锰锌等药剂。
夏季管理（6～8月）
- 水分管理：保持土壤湿润，避免积水。
- 果实管理：疏果，每穗留果3～5个，提高品质。
- 遮阳防日灼：高温地区可适当搭建遮阳网。
秋季管理（9～11月）
- 采收：果实成熟后及时采收，避免过熟掉落。
- 采后施肥：补充养分，增强树势，为来年结果做准备。
冬季管理（12～2月）
- 清园：清除落叶、落果，减少病虫源。
- 防寒保暖：北方种植需搭建防风林或覆盖稻草。
四、不同地区的山竹种植方案
1. 海南地区
- 气候优势：常年温暖湿润，适合山竹生长。
- 管理重点：夏季防洪排水，秋季注意果实采收与病害防治。
2. 广西南部地区
- 气候特点：冬季偶有霜冻，需加强防寒。
- 应对措施：冬季树干涂白、覆盖稻草、搭建简易温室。
3. 云南南部地区
- 海拔较高：部分地区海拔超过1000米，需选择耐低温品种。
- 建议品种：引进抗寒性较强的“云南红壳山竹”。
4. 广东南部及雷州半岛
- 台风频发：需建设防风林，选择抗风性强的品种。
- 土壤改良：沙质土需增施有机肥，提高保水保肥能力。
五、山竹病虫害防治技术
主要病害
- 炭疽病：可用多菌灵、苯醚甲环唑防治。
- 根腐病：加强排水，发病初期可用甲基托布津灌根。
主要虫害
- 蚜虫：可用吡虫啉、啶虫脒喷雾防治。
- 果实蝇：挂黄色粘虫板、喷施高效氯氰菊酯。