一、石硖龙眼原产地溯源
石硖龙眼（Dimocarpus longan Lour. cv. Shixia）是中国龙眼的重要栽培品种之一，其原产地可追溯至广西壮族自治区的贵港市桂平市。据《广西果树志》记载，石硖龙眼最早在桂平市石硖村一带种植，因该地独特的地理环境和气候条件，培育出果实品质优良、风味独特的龙眼品种。
桂平市地处北纬22°44′～23°43′，东经109°41′～110°32′之间，属南亚热带季风气候，年平均气温21.5℃，年降水量1600毫米以上，无霜期长达340天以上，为龙眼的生长提供了优越的自然条件。
二、石硖龙眼品种特征与优势
石硖龙眼果实中等偏大，单果重约10～14克，果皮呈黄褐色，果肉乳白色、半透明，质地细腻，口感清甜多汁，糖度可达16%～18%。果肉与果核分离明显，核小而光滑，果肉率高达70%以上，是龙眼中果肉率较高的品种之一。
从营养成分来看，石硖龙眼富含葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类，每100克果肉含糖量约为16克，蛋白质1.2克，脂肪0.1克，维生素C含量高达60毫克，还含有钙、磷、铁等矿物质，具有良好的营养价值和保健功能。
此外，石硖龙眼在抗逆性方面也表现出色，其抗寒性优于“储良”龙眼，耐湿性强，适合在南方湿润地区种植，且丰产稳产，是广西乃至华南地区龙眼主栽品种之一。
三、广西桂平市：石硖龙眼的核心产区
桂平市是石硖龙眼的原产地和核心产区，种植面积达20万亩以上，年产量约15万吨，占广西龙眼总产量的三分之一。主要种植区域集中在石硖镇、麻垌镇、社坡镇、金田镇等乡镇。
- 石硖镇：作为石硖龙眼的发源地，种植面积达3.5万亩，年产量约2.5万吨，果品品质最为纯正。
- 麻垌镇：种植面积5万亩，年产量约3.8万吨，以果大、肉厚、糖高著称。
- 社坡镇：种植面积4.2万亩，年产量约3万吨，果品以口感清甜、果香浓郁闻名。
- 金田镇：种植面积3.8万亩，年产量约2.7万吨，果品耐储运，适合远销。
这些地区因地处大瑶山南麓，土壤以红壤为主，pH值在5.5～6.5之间，富含有机质和矿物质，为石硖龙眼的生长提供了理想的土壤环境。
四、上市时间与采收标准
石硖龙眼的成熟期因海拔、气候和管理方式不同而略有差异。在桂平市，一般在每年7月中旬至8月上旬为集中上市期，其中：
- 石硖镇：7月15日左右开始采摘，果香浓郁，果肉饱满。
- 麻垌镇：7月20日左右进入高峰期，果粒大、糖度高。
- 社坡镇：7月25日前后上市，果品品质稳定。
- 金田镇：8月初为采收高峰，果肉紧实，便于运输。
采收标准一般以果实完全转色、果皮呈黄褐色、果肉充分发育、糖度达到16%以上为准。采后需及时冷藏或销售，以保持最佳风味。
五、石硖龙眼的市场价值与品牌建设
随着消费者对高品质水果需求的提升，石硖龙眼因其优良的口感和营养价值，逐渐成为高端水果市场的宠儿。近年来，桂平市政府积极推动“石硖龙眼”地理标志认证，提升品牌影响力，并通过电商平台、冷链运输等方式拓展销售渠道。
2023年，桂平石硖龙眼通过国家地理标志农产品认证，进一步巩固了其在市场中的地位。目前，石硖龙眼不仅畅销广东、福建、浙江等沿海地区，还出口至东南亚及欧美市场。