一、品种简介：什么是广东石硖桂圆？
广东石硖桂圆，又称石硖龙眼，是龙眼（学名：Dimocarpus longan）中的一个优质地方品种，原产于中国广东省，尤其以高州、电白、化州等地最为著名。作为岭南四大名果之一，石硖龙眼以其果大肉厚、甜而不腻、香气浓郁而闻名，是深受消费者喜爱的高端水果品种。
二、外形特征：从外到内的品质体现
广东石硖桂圆果实中等偏大，单果重可达12-15克，果壳薄而坚韧，呈黄褐色；果肉乳白色至淡黄色，质地细腻、柔软多汁，口感清甜适口，糖度适中，香气自然浓郁。果核较小，易于剥离，是加工与鲜食兼优的品种。
三、产地环境：地理与气候成就优质品种
广东地处亚热带季风气候区，雨量充沛、阳光充足、昼夜温差大，为石硖龙眼的生长提供了得天独厚的自然条件。特别是粤西地区的高州、化州等地，土壤以红壤为主，富含有机质和矿物质，形成了独特的“石硖”风味。这里的龙眼树多生长在丘陵地带，空气流通好，病虫害少，果实品质稳定。
四、品种优势：为何选择广东石硖桂圆？
广东石硖桂圆之所以能在众多龙眼品种中脱颖而出，得益于以下几个核心优势：
- 口感优越：甜度适中，果肉厚实，入口即化；
- 营养价值高：富含葡萄糖、蛋白质、维生素C及多种微量元素，具有安神补脑、养血益脾的功效；
- 耐储性强：相比其他品种，石硖龙眼果壳较紧实，保鲜期较长；
- 加工性能好：适合鲜食，也适合制作龙眼干、龙眼蜜、龙眼罐头等产品；
- 品牌认知度高：长期在南方市场有良好口碑，具备品牌溢价能力。
五、市场接受度：广受消费者与渠道欢迎
近年来，随着健康消费理念的普及，广东石硖桂圆在中高端水果市场中表现亮眼。其不仅在华南地区拥有稳定的消费基础，还通过冷链物流、电商渠道逐步打入华东、华北市场。特别是在端午节、中秋节等传统节日，石硖龙眼干制品作为礼品果干备受青睐。此外，随着直播带货、社区团购等新型零售模式的发展，石硖龙眼的市场渗透率持续提升。
六、生产加工与销售商机：产业链发展潜力巨大
广东石硖桂圆的产业链条完整，从种植、采收、分级、包装到深加工，形成了较为成熟的产业体系。目前，除鲜果销售外，其加工制品如龙眼干、龙眼蜜、龙眼茶等产品也在不断拓展市场空间。特别是在电商和跨境贸易的推动下，石硖龙眼干出口至东南亚、欧美等地的销量逐年增长。
此外，围绕石硖龙眼的“果旅融合”模式也逐渐兴起，如龙眼采摘体验园、龙眼文化节等，推动了农业与文旅产业的融合发展，为农户带来了更多增收渠道。
