一、徐香猕猴桃膨大期概述
徐香猕猴桃(Actinidia deliciosa ‘Xuxiang’)是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优质黄心猕猴桃品种,具有果肉细腻、风味浓郁、耐贮藏等优点。在果实膨大期,是决定果实品质和产量的关键时期,一般发生在每年6月至8月之间。
果实膨大期是指从谢花后到果实停止生长前的阶段,此阶段果实体积迅速增大,干物质积累加快,对水分、养分、光照等环境条件要求较高。
二、膨大期关键管理技术
1. 水肥一体化管理
操作步骤:
- 施肥种类与比例:采用高钾低氮配方肥,推荐N-P₂O₅-K₂O比例为1:0.5:2,如15-5-30复合肥。
- 施肥频率:每7-10天施一次,每次每株施0.2-0.3公斤。
- 滴灌系统应用:结合滴灌进行水肥一体化管理,提高肥料利用率。
- 叶面喷施:每周喷施一次0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼酸,促进果实膨大和糖分积累。
注意事项:
- 避免中午高温时段施肥;
- 防止氮肥过量导致枝条徒长;
- 土壤湿度维持在田间持水量的70%-80%。
权威依据:《猕猴桃高效栽培技术规程》(农业农村部2021年发布)http://www.moa.gov.cn

2. 果实疏果与套袋管理
操作步骤:
- 疏果时间:在果实鸡蛋大小时(约谢花后20-30天)进行。
- 疏果标准:每果枝留果1-2个,弱枝不留果。
- 套袋处理:选用透气性强的白色纸袋,在晴天上午进行套袋,防止日灼。
注意事项:
- 套袋前喷施一次杀菌剂(如多菌灵或甲基托布津);
- 疏果时保留果形端正、无病虫害的果实;
- 套袋后定期检查袋内果实发育情况。
权威依据:《猕猴桃绿色生产技术规范》(中国农业科学院 2022年)
3. 病虫害综合防治
常见病虫害:
- 炭疽病、灰霉病、叶斑病;
- 蚜虫、红蜘蛛、金龟子等。
防治策略:
- 农业防治:及时清除病果、落叶,保持果园通风透光;
- 生物防治:释放捕食螨控制红蜘蛛,使用苏云金杆菌防治鳞翅目害虫;
- 化学防治:轮换使用多菌灵、苯醚甲环唑、吡虫啉等低毒农药,注意安全间隔期。
注意事项:
- 避免雨天喷药;
- 果实采收前20天禁止使用化学农药;
- 推广绿色防控技术,减少环境污染。
权威依据:《国家绿色食品农药使用准则》(农业农村部)
三、不同季节与地区的膨大期管理方案
1. 华东地区(江苏、浙江、安徽)
气候特点:夏季高温多雨,易引发病害。
管理重点:
- 加强排水防涝;
- 增加叶面肥喷施频率;
- 提前预防炭疽病和灰霉病。
2. 西北地区(陕西、甘肃)
气候特点:昼夜温差大,光照充足,但水源紧张。
管理重点:
- 推广滴灌节水灌溉;
- 注意果实日灼防护;
- 补充中微量元素(钙、镁)。
3. 西南地区(四川、重庆)
气候特点:多云雾,湿度大,病害高发。
管理重点:
- 加强通风透光修剪;
- 提前喷施保护性杀菌剂;
- 控制氮肥施用量,防止徒长。

四、膨大期后期管理建议
- 采前控水:果实采收前10-15天停止灌溉,提高果实硬度;
- 适时采收:果实可溶性固形物含量达到6.5%以上时采收;
- 采后处理:采后立即预冷,入库贮藏温度控制在0-2℃。