如何在两周内种植出可食用的豌豆苗？

豌豆苗作为一种快速生长的叶菜，它的种植周期之短让人惊叹，如何在十几天内种植出可食用的豌豆苗？

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豌豆苗的种植过程开始于种子的挑选和浸泡。对于种子的要求是颗粒饱满，色泽健康，这对于成功出芽至关重要。

经过6-8小时的浸泡后，将种子平铺在保湿纸上并在豌豆苗盘中均匀排列。然后将其放置在通风遮荫的地方，每天喷洒清水，以保持种子和幼苗的生长所需湿度。

随着豌豆苗生长到一定高度，它们需要被转移到有阳光的地方，保持每天两三次的清水浇灌，以促进豌豆苗的健康生长，直至可以采摘。