如何有效防控非洲猪瘟保护猪肉安全？

猪肉是我们日常饮食中不可或缺的部分，但非洲猪瘟的出现给猪肉安全带来了巨大挑战。为了防止病毒的传播，农业农村部出台了哪些具体措施呢？

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非洲猪瘟的传播途径多样，给生猪安全带来威胁。因此，公告强调从屠宰厂做起，严格执行入场查验制度，确保每头生猪均符合屠宰条件。

屠宰厂需要按照规定，实施生猪待宰、临床巡检、屠宰检疫等制度。一旦发现疑似病例，立即暂停相关屠宰活动，并进行病毒检测。只有检测为阴性的生猪才能继续进入市场流通。

如此严格的检测流程对于控制病毒传播至关重要。此外，检测必须使用农业农村部批准的方法，以保证检测结果的准确性。通过这些措施，可以降低生猪产品流通环节病毒扩散的风险，确保猪肉的安全。