如何防治芹菜烂心病以保护收获？

芹菜烂心问题困扰许多菜农，影响其健康生长和产量。这种情况会使得芹菜茎部出现褐色至深褐色的变化，严重影响品质。那么，芹菜为什么会“烂心”呢？

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芹菜烂心的首要原因是缺钙，这会致使生长点和茎部呈现褐色变化，甚至干枯死亡，内部中空，呈现褐色干腐状态。此外，缺钙还会导致根系数量减少，颜色变黄，限制芹菜的生长。细菌性软腐病和菌核病也是导致烂心的因素，分别由细菌和真菌引起。

为了防治缺钙引起的烂心，补充钙肥是必要的，同时应添加硼肥以提高钙的吸收。喷洒0.3%的硝酸钙溶液混合0.2%的硼砂溶液可以有效预防。减少氮肥使用，特别是铵态氮，增加钾肥，以促进钙的吸收。对于细菌性软腐病和菌核病，采用适当的化学防治，例如使用松脂酸铜或加瑞农稀释液进行防治。

采用正确的防治方法，对于菜农来说不仅增加产量，更为重要的是保障食品安全，提高作物抵御病害的能力，这是提高生产效率和质量的关键步骤。