如何高效采收加工番茄以保证质量和产量？

加工番茄作为市内重要农产品，正处于关键的采收期。怎样的采收技术才能保证其原料质量和稳定产量，进而影响到最终加工产品的品质呢？

lens

chevron_left

chevron_right

加工番茄的采收技术至关重要，它直接影响到番茄酱等加工品的质量。在采收时，必须避免采收青肩、病疤、虫眼或烂果的果实，同时确保采摘的果实达到生理全红成熟状态。

为了延长采收期，应在每次采收后及时进行灌溉，并结合灌溉撒施适量的尿素。每10-15天采收一次，并且在采摘过程中尽量减少对枝蔓的翻动，以延长植株的结果是期限。

为了保证原料的优质，采收后不宜使用塑料袋装料，而应采用通风透气性较好的塑料箱或木箱，并确保箱内不拥挤，避免果实在交售排队过程中受损。