如何慧眼识珠挑选最美味榴莲？

消费者在选购榴莲时总是希望找到成熟且肉质饱满的水果，怎么通过榴莲的外观特征来判断其成熟度呢？

lens

chevron_left

chevron_right

通常榴莲的特征包括其表皮颜色、尖刺的形态以及果柄的状态。而榴莲表皮的土黄色或金黄色则反映了其成熟度。

除了观察之外，摇晃和轻敲榴莲也是一个好方法。成熟榴莲在摇晃时会发出轻微的碰撞声，而在轻敲时，松散的声音表明果肉已与果壳分离。

最后，购买榴莲时还应确保其散发出浓郁香味，这不仅预示着榴莲的成熟，还能够确保食用时的口感和营养价值。