百香果的米米可以吃吗？了解它的营养价值与食用方式

百香果是一种热带水果，以其独特的香气和丰富的营养成分受到越来越多人的喜爱。很多人在食用百香果时会注意到果肉中含有一些黑色的小颗粒，这些被称为“百香果的米米”。那么，百香果的米米可以吃吗？答案是肯定的，这些小颗粒其实是百香果的种子，完全可以安全食用。

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百香果的种子虽然口感略带脆感，但并不会对人体造成任何伤害。相反，它们含有一定的膳食纤维和植物营养素，有助于促进肠道健康。此外，百香果整体富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化物，对于增强免疫力、保护视力和维持心血管健康都有积极作用。

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在日常生活中，人们常将百香果挖出后直接食用，也可以将其加入酸奶、沙拉或制作成果汁饮用。无论是连同种子一起搅拌，还是保留种子增加口感，都是不错的选择。因此，下次当你享用百香果时，不必担心那些小小的“米米”，它们不仅无害，还能为你的饮食增添一份健康的元素。

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