一个鸡蛋的蛋白质有多少？详解鸡蛋蛋白质含量及营养价值

鸡蛋是营养丰富的食物，被誉为“完全蛋白质”的来源之一。很多人关心一个鸡蛋究竟含有多少蛋白质，这对于关注健康饮食、健身人士以及需要控制蛋白质摄入量的人群来说都非常重要。那么，一个鸡蛋的蛋白质含量究竟是多少呢？

一般来说，一个中等大小的鸡蛋（约50克）含有大约6克蛋白质。这个数值会根据鸡蛋的大小和品种略有差异。例如，大型鸡蛋的蛋白质含量可能略高于6克，而小型鸡蛋则略低。 需要注意的是，这只是平均值，实际数值可能会有细微波动。

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除了蛋白质，鸡蛋还富含其他营养物质，例如维生素D、维生素B12、核黄素、叶黄素、玉米黄质以及各种矿物质。这些营养素对人体健康至关重要，能够增强免疫力、促进骨骼健康、维持神经系统正常运作等。因此，鸡蛋不仅是优质蛋白质的来源，也是一种全面均衡的营养食品。

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总而言之，一个鸡蛋大约含有6克蛋白质，是日常膳食中补充优质蛋白质的便捷途径。建议根据自身需求合理摄入鸡蛋，均衡饮食，才能更好地获得营养，保持健康。

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