什么季节适合吃圣女果？教你如何挑选和制作美味佳肴

圣女果，又名小番茄，是许多人餐桌上的常客。它不仅外形可爱、酸甜可口，还富含维生素C和多种抗氧化物质，对健康十分有益。一般来说，圣女果的成熟期在春夏季节，尤其是在5月至7月之间，这时的圣女果味道最为鲜美。在这个季节食用圣女果，不仅能享受到最佳口感，还能最大程度地吸收其中的营养成分。

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除了直接食用，圣女果还可以用来制作各种美食。例如，将新鲜的圣女果切片，搭配黄瓜和胡萝卜丝，淋上少许橄榄油和柠檬汁，就能做成一道清爽的凉拌沙拉。这道菜不仅色彩鲜艳，而且酸甜开胃，非常适合炎热的夏季享用。

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如果你喜欢热菜，可以尝试用圣女果炒蛋。将圣女果切成小块，与打散的鸡蛋一同翻炒，加入少许盐和胡椒粉调味，简单又美味。此外，圣女果还可以作为披萨或意大利面的配料，为菜肴增添一抹独特的酸甜风味。

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