苹果煮着吃有什么功效和作用？营养翻倍，功效更佳！

苹果，作为一种常见的水果，深受大众喜爱。生吃苹果脆甜多汁，但你知道吗？将苹果煮着吃，其功效和作用会更加显著！煮苹果的过程中，部分营养物质会更容易被人体吸收，同时还能软化纤维，更适合肠胃不适人群食用。

煮苹果可以软化纤维，更容易消化吸收。对于消化不良、肠胃功能弱的人群来说，煮苹果是不错的选择。它可以缓解便秘，促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。图片：一碗热气腾腾的煮苹果，苹果切成小块，红润饱满，散发着淡淡的苹果香气，旁边放着一杯温水。

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煮苹果富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、钾等。这些营养物质有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒等疾病。此外，苹果中含有的多酚类物质，具有抗氧化作用，可以延缓衰老，保护细胞免受自由基的损伤。图片：切开的苹果，露出其内部的果肉，颜色鲜艳，质地细腻。

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需要注意的是，煮苹果不宜煮的时间过长，否则会损失部分营养。建议将苹果切块后，加少量水煮5-10分钟即可。煮苹果可以根据个人口味添加一些辅料，例如红糖、蜂蜜等，但要控制添加量，避免摄入过多的糖分。

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