哪些病人不宜食用茼蒿？营养专家为你解析

茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，富含维生素A、维生素C、钙、铁等多种营养成分，具有清热润肺、养肝明目的功效。然而，并不是所有人都适合大量食用茼蒿。对于某些特定疾病的患者来说，适量控制或避免食用茼蒿是非常必要的。

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首先，患有甲状腺功能异常的人群应谨慎食用茼蒿。茼蒿中含有一定量的致甲状腺肿物质，可能干扰碘的吸收，从而影响甲状腺激素的合成。对于已经患有甲减或碘摄入不足的人来说，过量食用茼蒿可能会加重病情。

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其次，肠胃功能较弱或经常腹泻的人群也不宜多食茼蒿。虽然茼蒿膳食纤维丰富，有助于促进肠道蠕动，但其性偏寒凉，容易刺激肠胃，导致腹胀或腹泻加重。

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此外，正在服用抗凝血药物（如华法林）的患者也应注意茼蒿的摄入量。因为茼蒿富含维生素K，可能会影响药物的抗凝效果，增加血栓风险。因此，这类人群应在医生指导下合理安排饮食。

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